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16 noviembre 2011 3 16 /11 /noviembre /2011 14:22

El brownie es un bizcocho de chocolate con nueces, aunque tambien se le puede poner avellanas o nueces de macadonia. Esta receta de brownie es muy fácil de hacer, economica y se hace en 40 minutos. Se puede acompañar con helado de vainilla. 

 

 

PB161499

Ingredientes:

 

- 3 Huevos

- 50 g de harina

- 50 g de azúcar

- 100 g de mantequilla

- 170 g de chocolate para fundir 

- 50 g de nueces

- 2 cucharaditas (de café) de levadura

- 3 cucharaditas de leche

 

 

 

Elaboración:

 

 

 

En una sartén o cacerola ponemos la mantequilla y el chocolate en trozos, lo calentamos hasta fundirlo y reservamos. En un bol echamos los huevos y el azúcar, y los batimos bien con una varilla. Añadimos la harina tamizada y la levadura, y mezclamos bien.

 

Añadimos el chocolate fundido con la mantequilla y la leche, en el bol, mezclamos todo. Con un mortero machacamos un poco las nueces, las echamos al bol y mezclamos.

 

Echamos la masa en un recipiente rectangular ligeramente engrasado con mantequilla. Lo metemos al horno precalentado 180º unos 30 minutos, para saber si esta echo pinchamos con un cuchillo hasta que salga limpio.

 

 

 

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Published by lasrecetasdekuka - en Bollería
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