Overblog Seguir este blog
Edit post Administration Create my blog
2 diciembre 2011 5 02 /12 /diciembre /2011 14:53

Esta receta de calamares en su tinta es fácil de hacer. Es un plato que podemos acompañar con arroz blanco o con patatas cocidas. 

 

 

imagesCAGD5LCV.jpg
Ingredientes:

 

- 1 kilo de calamares

- 1 cebolla

- 2 tomates

- Aceite

- Harina

- Sal

- 1 bolsa de tinta

 

 

Elaboración:

 

 

Limpiamos los calamares, si son grandes los cortamos en anillas con unas tijeras y si son pequeños, los rellenamos con las patas, sujetandolas con un palillo.

 

 

En una sartén con aceite freimos la cebolla, el ajo y una rama de perejil, todo bien picado. Lo dejamos hacer a fuego lento y añadimos los tomates pelados y cortados en trozos, lo rehogamos un poco y añadimos los calamares. 

 

 

Lo dejamos cocer una hora bien tapados, a la media hora le echamos la tinta y una cucharada de harina. 

 

 

 

Quizás también te interese

 

 

PA111403                               PA071344                           PA051322

 

Ensalada con salsa                 Arroz con pollo caldoso          Ensalada de pimientos con atún

      de yogur

 

 

Compartir este post

Repost 0
Published by lasrecetasdekuka - en Carne y Pescado
Comenta este artículo

Comentarios

Presentación

  • : El blog de lasrecetasdekuka
  • El blog de lasrecetasdekuka
  • : Un blog de recetas de la cocina tradicional española, explicada de manera sencilla, además de consejos basicos.
  • Contacto

Buscar