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26 marzo 2012 1 26 /03 /marzo /2012 15:00

En esta receta os daré el paso a paso para hacer unos ricos buñuelos de plátanos caseros. Es una receta fácil de hacer y económica. Los buñuelos se pueden rellenar de diferente frutas como con fresa, pera, manzana, etc.

 

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Ingredientes:

 

- 1 plátano

- 1 huevo

- 2 cucharasdas de harina

- 1 cucharadita de levadura

- 1 cucharada de leche

- 1 cucharada de azúcar

- Azúcar glas

 

 

Elaboración:

 

 

Se bate la clara a punto de nieve. Se mezcla la yema con el azúcar, la leche, la levadura y la harina tamizada. Una vez mezclado de añaden la clara y se mezcla con cuidado. Cortamos el plátano en rodajas más o menos de 1 cm, se pasan por la masa y se fríen.

 

Para terminar se espolvorean con azúcar glas y sirope a gusto.

 

 

 

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Published by lasrecetasdekuka - en Bollería
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