Overblog Seguir este blog
Edit post Administration Create my blog
18 diciembre 2011 7 18 /12 /diciembre /2011 15:41

Aquí tenéis esta receta, huevos fritos al nido, otra manera de comer huevos. Los huevos fritos al nido es una receta bastante fácil de hacer y además... ¿a quien no le gustan los huevos fritos?

 

imagesCA2AH6D9.jpg

 

Ingredientes:

 

- 4 huevos

- 4 nidos de pan

- 4 cucharadas de leche

- Mantequilla

- Aceite

 

 

Elaboración:

 

 

Cortamos el pan en rebanadas de tres centimetros y se vacian por dentro, dejando dos centimetros de profundidad.

 

Una vez preparados, le echamos en el interior de cada uno una cucharada de leche, un poco sal y lo dejamos reposar un rato.

 

Ponemos a cada nido, una bolita de mantequilla y una yema. Batimos las claras a punto de nieve, y con una cuchara rellenamos los nidos dejando un copete.

 

En una sartén con abundante aceite, echamos con cuidado los nidos, y con la espumadera vamos echando aceite por todo el nido para que dore por igual.

 

Cuando estén dorados los sacamos y servimos con salsa de tomate.

 

 

Quizás también te interese

 

 

PA151422                               PA131410                                PB171501

 

Huevos rellenos                         Champiñones rellenos                         Como hacer croquetas

                                                                                                                             de coliflor con queso

Compartir este post

Repost 0
Published by lasrecetasdekuka - en Salsas y Huevos
Comenta este artículo

Comentarios

Presentación

  • : El blog de lasrecetasdekuka
  • El blog de lasrecetasdekuka
  • : Un blog de recetas de la cocina tradicional española, explicada de manera sencilla, además de consejos basicos.
  • Contacto

Buscar