Overblog Seguir este blog
Edit post Administration Create my blog
24 octubre 2011 1 24 /10 /octubre /2011 15:33

PA221455.JPG  

                            La lubina al horno es una forma de comer el pescado natural sin ningún 

                               colorante. Lo mejor de hacer la lubina en el horno es que mantiene

                                                      todo el su sabor y sus propiedades.

 

                                                                     Ingredientes:

 

                                                                      - 1 Lubina por persona

                                                                      - Vino

                                                                      - 2 Patatas

                                                                      - 1 Cebolla

                                                                      - 2 dientes de ajo

                                                                      - 1 Pimiento rojo

                                                                      - Aceite

                                                                      - Sal

 

                                                                    Elaboración:

 

                       Empezamos cortando las patatas en rodajas finas, la cebolla en juliana, los pimientos

                         rojos, el ajo lo sazonamos y lo ponemos todo en una bandeja de horno con aceite.

 

                       Lo metemos al horno precalentado 200º hasta que las patatas y los pimientos esten 

                            casi hechos, entonces es cuando meteremos las lubinas con sal, añadimos

                             un chorrito de vino y las dejamos hasta que esten echas unos 20 minutos.

 

                      Consejo: El tiempo de coción varia según los hornos o el tamaño del pescado.

 

 

 

 

Compartir este post

Repost 0
Published by lasrecetasdekuka - en Carne y Pescado
Comenta este artículo

Comentarios

Presentación

  • : El blog de lasrecetasdekuka
  • El blog de lasrecetasdekuka
  • : Un blog de recetas de la cocina tradicional española, explicada de manera sencilla, además de consejos basicos.
  • Contacto

Buscar