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16 octubre 2011 7 16 /10 /octubre /2011 16:33

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                              Esta receta de muslos de pollo con salsa de tomate es muy fácil de hacer,

                                             además de económica y se hará en poco tiempo. 

 

                                                                     Ingredientes:

 

                                                                     - 1 Kilo de muslos de pollo

                                                                     - 1 Bote de tomate triturado

                                                                     - 1 Diente de ajo

                                                                     - Media cebolla

 

                                                                   Elaboración:

 

                        En una cacerola se echa aceite y cuando este caliente, echamos la cebolla 

                           picada y la freímos un poco. Cuando la cebolla este pochada añadimos

                                               el ajo picado y le damos unas vueltas.

 

                      En la misma cacerola echamos los muslos de pollo sin piel y sazonados.

                          Los damos unas vueltas hasta que estén un poco doramos.

 

                      Una vez que los muslos tengan color añadimos el tomate, sin cubrir del 

                            todo los muslos, por la mitad, echamos un poco de sal y una

                                cucharadita de azúcar para quitar la acidez del tomate.

                                     Se deja a fuego bajo entre 30 - 40 minutos.

 

                                            Lo dejamos reposar y servimos.

 

                  Consejos: Los podemos acompañar con patatas fritas o arroz cocido.

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Published by lasrecetasdekuka - en Carne y Pescado
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