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21 noviembre 2011 1 21 /11 /noviembre /2011 14:27

El risotto es un plato de arroz típico de Italia. Es receta de risotto es muy fácil de hacer. Es un plato que le gusta a mucha gente. Los ingredientes son para cuatro personas.

 

 

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Ingredientes:

 

- 400 g de arroz

- 50 g de queso parmesano

- 60 g de mantequilla

- 1 Cebolla

- Azafrán

- Pimienta

 

 

Elaboración:

 

 

 

En una cacerola derretimos la mantequilla y freímos la cebolla picada muy fina. Cuando la cebolla esté dorada, echamos el arroz y echamos el doble cantidad de agua que de arroz. Sazonamos y añadimos el azafrán y la pimienta, y cocinamos durante 15 minutos.

 

Pasado los 15 minutos, se aparta del fuego y echamos el queso parmesano rallado. Se sirve recién hecho.

 

 

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Published by lasrecetasdekuka - en Arroz y Pastas
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